ビタミン

今月の食材は「イカ」です。イカには良質なたんぱく質が豊富に含まれています。ビタミン類もビタミンＤを除く主要なビタミン類がほぼ含まれています。しかも、疲労回復や生活習慣病予防に効果のあるタウリンが豊富です。イカを食事に取り入れることであらゆる栄養をバランスよくとることができます。年間を通じてスルメイカをはじめいろいろな種類のイカが転倒に並びます。せひ日々の献立に取り入れましょう。